Estudio de un proceso de extracción polivalente
Manipulación de diferentes procesos de extracción y de separación encontrados en la industria (perfumes)
CARCTERISTICAS GENERALES
- Tanque, con aislante, 10 L, doble envoltura.
- Motor de agitación a velocidad variable.
- Cesta inox.
- Columna de evaporación, inox. Condensador, carcasa tubular inox, observador de flujo vidrio en salida de condensados.
- 2 decantadores en vidrio, válvula de selección, desbordamiento lateral.
- Tanque inox, aislante, doble envoltura en la parte inferior, observador de flujo sobre alimentación e inyección de vapor.
- Columna, inox, relleno anillos Raschig vidrio. Condensador, carcasa tubular inox.
- Balón vidrio, 25 L.
- Bomba centrífuga inox, by-pass, filtro a cartucho, observador de flujo y válvula de aislamiento.
- Bomba de vacío anillos líquidos, válvula de aislamiento, tanque de almacenamiento agua.
- Circuito vapor, y circuito de agua.
Instrumentación
- Sondas de temperatura Pt100Ω.
- 3 manómetros de aguja.
- Vacuómetro de aguja.
Dim : 340 x 105 x 270cm – 700 kg
Chasis tubular en inox 40 x 40mm
Extracción de aromas
La extracción sólido líquido es una operación antigua utilizada para retirar de las plantas y ciertos órganos, productos alimentarios,
farmacéuticos u odoríferos, en vista de la producción de bebidas, drogas o perfumes. La extracción solido liquido, llamada también
extracción por solvente, es una operación de transferencia de materia destinada a separar los principios solubles de un sustrato
solido para su difusión en el solvente. Los constituyentes buscados en la extracción solido liquido pueden ser, sea, el soluto
(contenido en la fase extracto), sea el residuo (solido del cual un soluto a sido extraído). En regla general, la fase noble esta constituida
de una solución de extracto ( jugo de remolacha, miscela de aceite, melado de cervecería, etc…) mientras que la fase insoluble constituye
el residuo (tortas oleaginosas, oleaginosas gastadas, cervecería). Las industrias farmacéuticas, alimentarias y de perfumería utilizan
particularmente el proceso de separación para extraer productos vegetales por agua, alcohol y solventes orgánicos (benzeno) y solventes clorados.
Estudio de diferentes procesos de extracción
En lecho fijo o en suspensión (infusión, percolación, decocción)
Solvente : fase líquida o vapor de agua
Ejecución de una extracción
Modo batch o semi continuo
Selección de la temperatura y de la presión de servicio
Reciclaje de las fases extracción y solvente por circulación forzada o natural
Ejecución de la evaporación
Modo batch o continuo
Selección de la temperatura y de la presión de servicio
Posibilidad de stripper al vapor
Seguimiento del proceso
Balance de materia y térmico, rendimiento del proceso
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