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	<title>Archives des FER/1000 - Pignat</title>
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		<title>Fermenteur inox 10L</title>
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		<dc:creator><![CDATA[PIGNAT]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 16 Apr 2019 14:23:37 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<h3>Fermentation alcoolique et production d’une biomasse</h3>
<blockquote><p>Dans un bioréacteur en mode batch</p></blockquote>
<hr />
<p>CARACTERISTIQUES GENERALES</p>
<hr />
<ul>
<li><strong>Cuve inox,</strong>capacité utile 10 L, double enveloppe.<br />
Couvercle, inox 304, agitation, buse de nettoyage, départ gaz avec piquage pour disque de rupture, raccords rapides pour : injection réactif, injection air comprimé et injection substrat.<br />
Agitation avec variateur et affichage de la vitesse.<br />
Deux mobiles de type turbines de Rushton, un système antimousse<br />
à la surface, quatre contre-pales, conception inox 304.</li>
<li><strong>Circuit air comprimé</strong><br />
Filtre inox de purification de l'air, autoclavable par injection de<br />
vapeur stérile. Canne d'injection de l'air dans le milieu avec buse de dispersion.</li>
<li><strong>Circuit vapeur</strong><br />
vanne d’isolement, détendeur basse pression, électrovanne<br />
d'alimentation générale, manomètre, électrovanne de régulation<br />
de la vapeur.<br />
Vanne trois voies de sélection fermentation ou stérilisation.<br />
Filtre sur vapeur de stérilisation, vanne trois voies.</li>
<li><strong>Circuit eau froide</strong></li>
<li>Mitigeur eau/vapeur.</li>
</ul>
<p><strong>Instrumentation</strong></p>
<ul>
<li>Sonde de température Pt 100Ω.</li>
<li>Sonde de température Pt 100Ω, double mesure.</li>
<li>Sonde de mesure de l'oxygène dissous.</li>
<li>Une sonde de mesure de pH (Ces sondes sont stérilisables en place).</li>
<li>Un manomètre à aiguille et bain d'huile.</li>
<li>Un débitmètre à flotteur PVC.</li>
<li>Un débitmètre à flotteur verre/inox.</li>
</ul>
<p>&#160;</p>
<p><strong>Dim</strong> : 180 x 80 x 180 cm - 150kg<br />
Châssis mécanosoudé inox 40 x 40mm</p>
<p>&#160;</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="vgblk-rw-wrapper limit-wrapper">
<h3>Mise en oeuvre du procédé de fermentation alcoolique à partir  de levures de bière</h3>
<p>Etude de la croissance de la biomasse</p>
<p>Etude de l&#8217;influence des paramètres opératoires</p>
<p>sur la croissance et la production de métabolites</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>Mise en oeuvre de différentes techniques de stérilisation</h3>
<p>Par injection de vapeur dans la cuve de fermentation</p>
<p>Par solutions bactéricides et autoclavage des autres</p>
<p>équipements périphériques</p>
<p>Protocole de contrôle de stérilité</p></div>
<p><!-- .vgblk-rw-wrapper --></p>
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			</item>
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