Archives des CVT/1000 - Pignat https://pignat.com/product-tag/cvt-1000/ Thu, 03 Oct 2019 12:10:21 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.1 https://pignat.com/wp-content/uploads/2019/01/cropped-Favicon-1-32x32.png Archives des CVT/1000 - Pignat https://pignat.com/product-tag/cvt-1000/ 32 32 Cuve thermostatée 50L https://pignat.com/product/cuve-thermostatee-50l/ Wed, 13 Mar 2019 16:04:31 +0000 http://v2.pignat.com/?post_type=product&p=17939 Accessoire de la ligne de jus de fruit

 

CARACTERISTIQUES GENERALES

  • Cuve thermostatée, en inox, 50 L, 85 °C.
  • Agitateur à vitesse fixe, fixé sur le couvercle,variateur en option.
  • Circuit double enveloppe, avec un élément chauffant de 6 kW.
  • Triple enveloppe : calorifugée, soudée étanche.

 

Dim : 80 x 80 x 150 cm - 100 kg

 

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Étapes dans les lignes de fabrication

Étape d’enzymage et clarification

Étape de pasteurisation, d’ensemencement, de maturation et

de brassage dans la chaîne de transformation du lait

 

Prise en compte de la durée de chaque étape

Chauffage, agitation, repos

 

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