La cristallisation

La cristallisation est une opération de purification et de mise en forme des produits chimiques,

très largement répandue dans l’industrie et d’une importance économique non négligeable.

La cristallisation en solution est l’opération qui consiste à obtenir une phase solide cristallisée,

c’est à dire organisée, à partir d’une solution contenant un ou plusieurs solutés.

Pour arriver à ce résultat, il faut créer la sursaturation de la solution, potentiel qui

fera passer le soluté à l’état solide.

Influence des paramètres

Température, vitesse d’agitation, concentration

Influence du débit d’alimentation

Dissolution d’un solide à recristalliser

Soutirage continu des cristaux

Supervision– acquisition des données par écran tactile

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