Le transfer de chaleur

Le transfert de chaleur est un phénomène très général et très important.

Les lois de la transmission de chaleur sont déterminantes pour le dimensionnement

de nombreux appareils utilisés dans les industries: générateurs,fours, réchauffeurs,

échangeurs, refroidisseurs, condenseurs.Il existe plusieurs modes de classification

des échangeurs thermiques. Elle peut être fonction :

– De leur type de construction

– Du sens d’écoulement des fluides

– Du nombre de passes de chacun des fluides

Dans le banc multi-échangeurs les vannes de sélection permettent de choisir l’échangeur

à étudier ainsi que le sens de circulation à co ou contre-courant de l’eau froide par rapport

au circuit chaud. Les échangeurs sont composés de calandres extérieures en verre afin de

visualiser les phénomènes. Le suivi du transfert thermique est possible grâce aux sondes de

température placées en entrée et sortie de chaque échangeur.

Comparaison des trois technologies

Échangeur monotube verre/inox

Échangeur verre à faisceau multi tubulaire inox

Échangeur à plaques inox

Détermination de l’influence des régimes d’écoulement

Sur le transfert thermique

Régime turbulent, laminaire

Circulation à co et contre-courant

Étude du gradient de température (en option)

Caractérisation des transferts thermiques

Bilan thermique

Rendement

Coefficient global d’échange thermique K expérimental et théorique

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