Conexiones SMS 25 normalizadas, facilitan la asociación inter-unidades

CARCTERISTICAS GENERALES

• Lavado de frutas (CUV/1000).
• Trituración de frutas sin semillas (BRO/2000), y las que tienen semilla se les extrae la semilla y se trituran (DRP/2000).
• Las frutas se exprimen mecánicamente para extraer el jugo

 - Prensa a pacas (PAP/2000)

 - Prensa hidráulica (PHY/2000).

• El proceso de enzimas se realiza en el tanque termostático (CVT/1000).
• El jugo tratado se clarifica en el filtro a placas (FIA/2000)
• Este jugo sufre una pasteurización (UPA/2000), tratamiento térmico destinado a la destrucción de microorganismos presentes para impedir su fermentación.
• Después del tratamiento, el jugo es envasado (UEM/2000) caliente en botellas limpias y cerrado de manera hermética (CCO/1000, CCO/2000,   y CPP/1000).

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